Por que as goji berries são saudáveis?

As Goji berries (do português “bagas de goji”) não são muito conhecidas aqui no Brasil, você muito provavelmente nunca ouviu falar delas. A Goji Berry é uma espécie de fruta muito rara, nativa de países asiáticos, e usada principalmente lá. São benéficas a saúde e altamente ricas em nutrientes. O seu segundo nome, seu nome nativo, é “wolfberry”. A wolfberry é consumida pelos chineses e himalaias desde os tempos antigos. A fruta tem um sabor muito doce e uma cor clara, o que faz com que seja muito famosa e atrativa aos olhos. A wolfberry é muito importante na medicina chinesa sendo usada para tratamentos de doenças por exemplo nos olhos, fígado, e rins.


Por que as goji berries são saudáveis?

Vitaminas e Fibras

As Goji berries são cheias de vitamina C e fibras, e possuem poucas calorias. Elas são também fontes de ferro e vitamina A. 113g de goji berries representa cerca de 10% da proteína dietética recomendada, uma soma surpreendente para um produto orgânico. Os amidos que fazem parte das goji berries são deliciosos e aumentam a glicose de forma gradual, você não terá um lapso de açúcar depois de comê-las.

Assim como todas as bagas, as bagas de goji têm diferentes agentes preventivos contra o cancro (cancêr). As goji berries são opções contrastantes com outras bagas únicas, típicas e mais convencionais. Comer duas ou mais porções de goji berry por dia é geralmente prescrito por médicos com o intuito de obter diversos benefícios, um deles diz respeito a perda de peso.

Perder Peso

A goji berry pode ajudar a reduzir peso e queimar a gordura do corpo de forma rápida. Ela é geralmente usada para reduzir aquela gordura que se encontra debaixo da pele, a gordura branca, que é mais difícil de queimar. Além disso, você pode desfrutar do sabor da goji berry e dos vários estilos de cozinha que ela pode ter. Você pode consumí-la de diversas formas. A fruta adquire um gosto único que você não vai querer abrir mão.

Você pode incrementar a goji berry com nozes e outros ingredientes secos para criar um sabor e aroma do seu gosto. Você pode usá-la no café da manhã em cereais, iogurtes e sementes de aveia, bem como em chocolates e outras sobremesas por causa de sua importância médica e sabor e aroma extraordinários. Ela pode ser cozida com carne ou peru, além de ser fácil de usar em sucos ou chás. Elas podem até resolver problemas no estômago e rins.

Se você não se importa muito com o gosto da fruta e assim não pretende usá-la na cozinha, considere criar as famosas bagas de goji no seu próprio jardim. Elas florescem no solo e são próprias para o plantio em ambientes mais frios fazendo-as crescer mais, com mais perfume e beleza. Considere as goji berries como parte da sua horta e jardim!