Você tem problemas em colocar seus filhos dentro
de uma alimentação saudável e balanceada? Para a maioria das crianças, só a
menção da frase “alimentação saudável” já faz com que façam aquela “carinha de
nojo”. Mas você não pode sempre fazer o que elas querem, existem alguns truques
e dicas que você pode seguir para introduzir uma alimentação mais saudável para
seu filho ou filha. Aqui estão algumas ideias para você começar a trilhar o
caminho em direção a uma alimentação saudável:
Vegetais
disfarçados
Hoje em dia, a maioria das comidas cotidianas
possuem uma grande variedade e todo tipo de vegetais existentes, tente algumas
desses:
● Cozinhe purê de cenoura, abóbora de
inverno, e/ou batata doce e misture-os com um molho de queijo.
● Coloque um pote de molho de espaguete no
liquidificador. Adicione legumes levemente cozinhados e misture-os bem no
molho.
● Corte uns pedaços de brócolis e
adicione-os por cima da sua pizza caseira.
Uma coisa
de cada vez
É compreensível que as crianças não queiram comer
nada saudável se de repentes elas tiverem que ir de “nuggets de frango” para
algo totalmente novo como quinoa assim de repente. Ao invés, faça a transição
devagar, substituindo uma comida de cada vez. Aqui estão algumas dicas:
● Substitua farinha de trigo integral pelo trigo
branco. Você pode fazer isso de diversas formas - substitua a massa por
macarrão integral, por exemplo, e seu pão por pão de trigo integral. Melhor
ainda, comece a fazer seu próprio pão em vez de comprá-lo pronto. Substitua
lentamente os grãos comprados por grãos integrais, desde os cereais até pães e
bolachas.
● Faça seu próprio peixe e nuggets de
frango feitos de carne, cortado em pedaços do tamanho de uma mordida.
Revista-os com migalhas de pão e cozinhe no forno, estas versões saudáveis são
tão saborosas!
● Misture alimentos menos saudáveis com
alimentos saudáveis para facilitar a transição de alimentação. Por exemplo,
comece substituindo 1/3 ou mais de arroz branco por arroz integral. Em seguida,
aumente gradualmente a quantidade de arroz integral.
Leia livros: leia livros sobre alimentação saudável e sobre como o corpo precisa de alimentos saudáveis para crescer. Existem muitos livros disponíveis por aí sobre este assunto para qualquer idade, muitas crianças acham inspirador, uma vez que passam a entender como o corpo funciona. Separe um pouco de tempo para ensinar seus filhos por que precisamos de alimentos saudáveis.
Comer é algo bom: tente encarar os alimentos de forma positiva. Coloque seus filhos para ajudar na cozinha se puder. Quando eles "são os donos" de um prato particular ou alimento, eles podem ser mais propensos a comê-lo. Enquanto você cozinha, converse com eles sobre os nutrientes importantes para o corpo e quais deles você está preparando. Pode não ser uma boa idéia fazer disso uma grande batalha - tente mantê-los otimistas e, se você puder, por favor, tire a "sobremesa" das sua cozinha!
